Καφές φιλικό σουηδικό μπιφτέκι μπανάνα μπανάνα σκαρφαλωμένο ως ένα Alt να Alts

Διαφημιστικές εικόνες από την Sproud.

Ένα σημάδι για το πόσο γρήγορα συμπληρώνεται το εναλλακτικό τμήμα γάλακτος των Ηνωμένων Πολιτειών στον κλάδο του καφέ, τουλάχιστον ένα νέο σήμα γάλακτος από βέγκαν, το οποίο αποτελεί εναλλακτική λύση για τις εναλλακτικές λύσεις.

Η Σουηδική μάρκα γάλακτος πρωτεΐνης μπιζελιού Sproud ανακοίνωσε ότι θα έρχεται στις Ηνωμένες Πολιτείες τον Απρίλιο αυτό, ενώ ταυτόχρονα θα ρίξει τον εαυτό της ως άμεσο αμφισβητία σε άλλες μάρκες βρώμης, ξηρών καρπών και άλλων εναλλακτικών γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν κερδίσει σταθερά την πρόσφυση σε καφέδες σε όλη την Αμερική

Όπως έχουν κάνει πολλές άλλες μάρκες γάλακτος πριν από αυτό, το Sproud προσφέρει αυτό που αποκαλεί ένα μίγμα Barista για χρήση σε εφαρμογές λιανικής πώλησης καφέ.

"Το σούπας αφήνει τον καφέ σαν καφέ", δήλωσε ο Αλέξανδρος Ντάτσος, επικεφαλής της barista της Σουηδίας που φτιάχνει τον γίγαντα Löfbergs Coffee και τον Σουηδό εκπρόσωπο στο Παγκόσμιο Πρωτάθλημα Τέχνης Latte , σε ανακοίνωση της αμερικανικής έκδοσης του Sproud. "Είναι συνήθως δύσκολο να δουλέψουμε με βρώμη και άλλες φυτικές εναλλακτικές λύσεις, αλλά η Sproud είναι κρεμώδης και αφρώδης και κάνει ένα υπέροχο ποτό. Γίνεται γρήγορα η πρώτη επιλογή για baristas εδώ στη Σουηδία, και είμαστε σίγουροι ότι οι baristas σε όλο τον κόσμο θα νιώσουν τον ίδιο τρόπο ».

Το "Delicious" είναι, φυσικά, υποκειμενικό, αλλά η Sproud κάνει επίσης κάποιους ελεύθερους ισχυρισμούς σχετικά με το περιβαλλοντικό αποτύπωμα του προϊόντος. Οι παραγωγοί γαλακτοκομικών προϊόντων χρησιμοποιούν κατά κανόνα κάποιο συνδυασμό κίτρινων ποικιλιών μπιζελιού για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, αν και οι πληροφορίες είναι σπάνιες και ιδιόκτητες στην κατηγορία των αναψυκτικών. Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του Sproud, το μίγμα barista περιλαμβάνει τα συστατικά νερό, πρωτεΐνη μπιζελιού (2,5%), σιρόπι αγαύης, κραμβέλαιο, έλαιο χωρίς βρώμη, αλάτι, βιταμίνη D3 (χολοκαλσιφερόλη), Β2 (ριβοφλαβίνη) .

Το Sproud ισχυρίζεται ότι η διαδικασία παραγωγής μπιζελιών χρησιμοποιεί λιγότερο νερό από τα παραδοσιακά γαλακτοκομικά προϊόντα ή τα αμύγδαλα, ενώ παράλληλα προσφέρει 365 ημέρες ζωής πριν από το άνοιγμα, μειώνοντας περαιτέρω την κατανάλωση ενέργειας και το κόστος που σχετίζεται με την ψύξη.

Τον περασμένο μήνα, ο Sproud εμφανίστηκε στο Winter Food Fancy Food Show στο Σαν Φρανσίσκο και αναμένει να ξεκινήσει τον Απρίλιο μέσω επιλεγμένων λιανοπωλητών και Amazon με προτεινόμενη λιανική τιμή 3,99 δολαρίων ανά κιβώτιο 1 λίτρου.

Μετά την παραγωγή και τη συσκευασία στον Καναδά, το προϊόν διανέμεται από την Ethical Brands Inc., τη μητρική εταιρεία της Explore Cuisine που εδρεύει στο Νιου Τζέρσεϋ , μια σειρά από εναλλακτικά προϊόντα ζυμαρικών που περιέχουν πρωτεΐνες, οργανικά, με βάση το έλαιο.